简介：碳水化合物（carbohydrate）是由碳、氢和氧三种元素组成，由于它所含的氢氧原子个数比为二比一，和水一样
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碳水化合物是人体必不可少的一种物质,含有碳水化合物的食物一般价格比较便宜,如蔗糖、谷物、水果里面都含有大量的碳水化合物,通过这些食物我们可以及时获得碳水化合物
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tan shui hua he wu shi ren ti bi bu ke shao de yi zhong wu zhi , han you tan shui hua he wu de shi wu yi ban jia ge bi jiao bian yi , ru zhe tang 、 gu wu 、 shui guo li mian dou han you da liang de tan shui hua he wu , tong guo zhe xie shi wu wo men ke yi ji shi huo de tan shui hua he wu . . .
常见的碳水化合物有哪些? 1、谷物:包括米、面、糙米、黑米、玉米、高亮、荞麦、青稞等; 2、薯类:包括红薯、紫薯、土豆、山药等; 3、蔬菜:包括莲藕、胡萝卜、百合等; 4、
[最佳答案] 碳水化合物可分为单糖类，低聚糖类和多糖类。单糖类：单糖是糖的基本单位，不能再行水解。自然界中的单糖以四个、五个或六个碳原子最为普遍，食品中以戊糖和己糖较多，尤以己糖分布最广。戊糖在自然界中大都以形成多糖的成分而存在，如阿拉伯糖存在于半纤维素中，稻草、木材中含有木糖的成分。戊糖不能被人体吸收。己糖中最重要的有三种：葡萄糖、果糖、半乳糖。(1)葡萄糖除了构成水果与蔬菜类甜味的成分，还以结合状态构成各种多糖及低聚糖，如淀粉、纤维素、半纤维素、麦芽糖、肝糖原等。葡萄糖的甜度相对来说不高，约为蔗糖的0.6倍。(2)
