1．拍松蒜瓣，放入捣臼捣成蒜蓉，倒入调料碟。2．调料碟中倒入红油、醋、香油、辣椒油。3．最后加入食盐、白胡椒粉，搅拌均匀即可。9:小米椒麻辣汁 原料 新鲜小米椒25克，小葱、生
姜末30克，蒜末30克，花椒油10克，白砂糖10克，芝麻油30克，辣椒油30克，李锦记辣椒酱40克，熟芝麻10克，葱花8克，辣鲜露5克以上全部搅拌均匀即可。《7》配方 盐4g,白糖2g,生抽20毫
jiang mo 3 0 ke ， suan mo 3 0 ke ， hua jiao you 1 0 ke ， bai sha tang 1 0 ke ， zhi ma you 3 0 ke ， la jiao you 3 0 ke ， li jin ji la jiao jiang 4 0 ke ， shu zhi ma 1 0 ke ， cong hua 8 ke ， la xian lu 5 ke yi shang quan bu jiao ban jun yun ji ke 。 《 7 》 pei fang yan 4 g , bai tang 2 g , sheng chou 2 0 hao . . .
第三步：将炸好的花椒油淋在刚刚调制的凉拌汁中，快速搅拌均。第四步：搅拌均匀后在碗中加入1勺白糖，1勺香醋，1勺蚝油，半勺盐，1勺鸡精，半勺五香粉，搅拌至调料充分融合在一起，
制作:将所有用料放入料理机内打成复合酱汁,放入冰箱冷藏即可。 此款料汁可以用于很多麻辣凉拌菜 , 如夫妻肺片、白斩鸡、白斩兔、凉拌三丝、麻辣凉粉、凉面等 07.凉粉拌料汁 用料配
做法：先将花生酱倒入碗中，用30克凉开水搅匀，加海鲜酱、糖、盐、酱油、味精拌匀。锅内放油上火，用小火将蒜、姜煸出香味，倒入碗中调料，炒透拌匀即可。特点：咸中带鲜甜，西方风
一、韩式凉拌汁 碗中加入1勺蒜末、1勺洋葱、1勺白芝麻、2勺韩式辣酱、1勺生抽、1勺香醋、1勺芝麻油、1勺白糖、2勺雪碧,搅拌均匀即可。 二、秘制麻酱汁 碗中加入1勺蒜末、1勺葱花
第一种：清爽口味凉拌汁。如果你喜欢清淡口味，追求清凉爽口的凉拌菜，那就学这道凉拌汁吧！所需食材：苹果醋50ml、鲜味生抽50ml、白糖40克、清水50ml、香菜1根（不喜欢的亲可以忽略
